Das amerikanische Cup-Maß ist ungefähr mit 236,58 ml gleichzusetzen. Bei den englischen Cups sind dies jedoch ca. 284 ml. Das kann zu Problemen in der jeweiligen Zubereitung führen und ist deshalb zu beachten! Da das Cup ein Volumen-Maß und kein Gewichtsmaß ist, kann man keine pauschale Umrechnung herleiten.
Hier zu Lande werden Volumenmaße in Rezepten ebenfalls verwendet – z. B. Liter, oder Teelöffel und Esslöffel. Ansonsten wird in europäischen Rezepten überwiegend Gramm und Kilo angegeben.
Die Werte wurden nach bestem Wissen und Gewissen zusammengetragen. Für Vollständigkeit und Richtigkeit wird keine Gewähr übernommen.