Home Fisch | Meeresfrüchte Fischpäckchen mit knackigem Gemüse

Fischpäckchen mit knackigem Gemüse

von Sanne
Fischpäckchen

WERBUNG | Markennennung – unbeauftragt

My DINNER! Für 5 SmartPoints. Heute Abend gab es bei uns Fischpäckchen.

Das Original-Rezept gibt es in der WW-App und hat auch 5 SmartPoints. Ich habe die Zutaten etwas verändert.

Fischpäckchen
Fischpäckchen

Fischpäckchen mit knackigem Gemüse

My DINNER! Für 5 SmartPoints. Heute Abend gab es bei uns Fischpäckchen. Das Original-Rezept gibt es in der WW-App und hat auch… Kalorienfreundlicher Genuss Fischpäckchen mit knackigem Gemüse European Drucken
Portionen: 1
Nährwertangaben 200 Kalorien 20 grams Fett
Bewertung 3.6/5
( 8 Stimme/n )

Zutaten

125 g Lachsfilet
125 g Kabeljaufilet
1/2 Stange Porree
100 g Knackerbsen
2 mittelgroße Karotten
50 g rote Datteltomaten
50 g gelbe Kirschtomaten
1 Frühlingszwiebel

Für die Marinade:
1 TL Senf
1 TL Honig
1,5 TL Olivenöl
50 ml Milch, 3,8 % Fett
frischer Dill
frische Petersilie
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Backofen auf 200 °C vorheizen.

Knackerbsen waschen. Lauch und Frühlingszwiebel in dünne Ringe und Möhren in Scheiben schneiden. Tomaten halbieren. Das Gemüse in eine Schüssel geben. Kräuter hacken. Die Hälfte der Kräuter und die Zutaten für die Marinade verrühren. Nun etwa die Hälfte der Marinade mit dem Gemüse vermischen.

Ein Bett aus Gemüse mittig auf Backpapier geben. Die Fischfilets darauflegen. Mit restlicher Marinade beträufeln und die restlichen Kräuter darüber streuen. Das Backpapier über dem Fisch zusammenklappen und zu einem Päckchen falten. Das Päckchen mit Küchengarn fixieren, auf ein Backblech geben und auf mittlerer Schiene ca. 20 – 25 Minuten garen.

Sanne get's fit Signatur
Fischpäckchen

Hinterlasse einen Kommentar